Tosta de gulas, patatas y alioli

Receta de tosta de gulas, patatas y alioli

Una #Megatosta a la altura de ser comida por el mismísimo gigante de los cuentos de hadas... Y es que está a la altura de las circunstancias.

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¿Cómo hacer tosta de gulas, patatas y alioli?

1

Sacar una rebanada de pan (ver nota), lo más grande posible (lo más sencillo es sacarla de la base del pan, retirando la corteza lo máximo posible).

2

Untar bien toda la rebanada con la salsa alioli (comprada o hecha en casa), repartir las patatas, dejando hueco entre ellas y repartir las gulas entre las patatas.

3

Echar una cucharada de alioli en un plato, removerla bien para que quede ligera, y hacer con ella una línea gruesa a todo lo largo de la tosta (solo debería ocupar el centro)

4

Meterla en el horno y gratinar. Sacarla cuando esté doradita (yo tuve que sacarla un poco antes de tiempo, porque se me estaba quemando una parte del pan) y comerla inmediatamente.

Consejos del autor para hacer Tosta de gulas, patatas y alioli:

1

Dado que esta receta se hizo para apuntarse al evento de la #Megatosta, todo está hecho a lo grande, pero si la haces para aperitivo o para tapita, haz rebanaditas al pan en lugar de sacar una rebanada entera de pan.

2

Me encantó su sabor, pero desgraciadamente no se puede comer muy a menudo, ya que es bastante pesada para el estómago, y casi prohibida para estómagos delicados.

Receta enviada por sofia_rodriguez

Comentarios sobre tosta de gulas, patatas y alioli

  • Huyy que bien, una idea nueva para hacer la gula, que siempre la hago de la misma manera. Me encanta la receta, gracias Sofía

    Comentario de erimar el 31-08-2011

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